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Estamos en busca de un Gerente General de Restaurante con amplia experiencia y habilidades excepcionales para liderar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante. El candidato ideal garantizará la eficiencia y rentabilidad del restaurante, asegurando una experiencia inigualable para nuestros clientes y manteniendo altos estándares de calidad y servicio.
Responsabilidades:
-
Supervisión del Servicio Diario: Dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante para asegurar un servicio de alta calidad y satisfacción del cliente.
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Mantenimiento de Limpieza: Asegurar la limpieza y el mantenimiento impecable de todas las áreas del restaurante. *Control de Inventarios y Ventas: Verificar y gestionar los inventarios del restaurante, optimizando la gestión de recursos y maximizando las ventas.
-
Manejo de Personal: Coordinar y gestionar un equipo de más de 20 personas, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años preferiblemente en restaurantes o hoteles.
- Carnet de salud vigente.
- Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar grandes equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para construir relaciones interpersonales efectivas.
- Conocimientos sólidos en gestión de inventarios, ventas y control de costos. *Estudios en Administración de empresas o carreras afines.
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